Una encuesta realizada por el Centro de Innovación de Productos Lácteos de EE.UU. y Edelman Intelligence ha revelado que el 7% de los estadounidenses, equivalente a 16,4 millones de personas, cree erróneamente que la leche con chocolate proviene de vacas marrones, en lugar de estar hecha de cacao, azúcar y leche.
El estudio, llevado a cabo entre el 5 y el 9 de mayo de 2022, también mostró que muchos adultos no saben de dónde proviene la leche con chocolate, lo que refleja una falta de conocimiento general sobre la producción de alimentos. Esta información subraya la necesidad de mejorar la educación sobre el origen de los productos que consumimos.
