Las inundaciones en los invernaderos, tras la entrada de un fenómeno atmosférico el sábado 18, amenazan con disparar los precios de algunos vegetales.
El tomate ensalada, por ejemplo, se vende a RD$50 la libra en el Mercado Nuevo de la Duarte, mientras que, en el Merca, situado en Santo Domingo Oeste, ronda los RD$45.
El ají cubanela también es otro vegetal que ha presentado un incremento en su valor, al venderse a 55 pesos la libra, de acuerdo con Félix Antonio de Jesús, comerciante en el Mercado de la Duarte.
En otros quioscos, este tipo de ají se vende a RD$60, mientras que el gustoso cuesta RD$100, y en el Merca se encuentra a RD$150.
“Todo se basa en oferta y demanda, mientras más productos vienen, más los precios bajan, cuando viene menos, entonces suben”, explicó.
El pepino está a RD$25, la berenjena a RD$30, la tayota a RD$25 y las verduras a RD$125. Con esta última, un mercader dijo que pueden subir de precios, ya que las lluvias la dañan.
EL AJO, «POR LAS NUBES»
Ante la escasez, el valor del ajo ha aumentado de forma alarmante, según las impresiones de comerciantes. Apenas en octubre, la libra de este alimento, cuya producción se concentra en el municipio de Constanza, valía RD$100 o RD$120 en algunos mercados del país; sin embargo, en un abrir y cerrar de ajos, se disparó a RD$170.
“Las deficiencias en el almacenamiento y el manejo postcosecha, son dos de los factores principales en la falta de eficiencia del mercado de ajo en el país”, indicó el Ministerio de Economía en su informe sobre precios agropecuarios: análisis y seguimiento, publicado en octubre.
COSTO DE LOS ALIMENTOS
Los precios del arroz también han experimentado alzas en las últimas semanas. En el Mercado Nuevo de la Duarte la libra del arroz selecto cuesta RD$35 pesos, cuando un mes atrás el precio promedio estaba a RD$30 y en septiembre a RD$28. El guandúl se sitúa a RD$50 y en octubre se encontraba a RD$35. En el caso de las habichuelas, la roja se vende a RD$65, la gira a RD$45 y la negra y blanca a RD$55 en el Merca.
